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04/07/20 : Beynac : Entre 250 et 300 personnes pro-déviation se sont réunis ce samedi matin pour que le chantier soit poursuivi, malgré la décision du conseil d'Etat, parmi elles, les maires des 4 communes concernées le président du Département Germinal Peiro.

03/07/20 : Le 1er juillet, la préfecture de la Dordogne a publié un "arrêté portant prescriptions au Département relatives aux travaux de démolition des éléments construits dans le cadre du projet de contournement du bourg de Beynac-et-Cazenac.

03/07/20 : Suite à la démission d'Edouard Philippe, c'est Jean Castex, haut-fonctionnaire coordonnateur de la stratégie nationale de déconfinement, qui a été nommé Premier Ministre. Charge à lui de former un nouveau Gouvernement.

03/07/20 : Deux-Sèvres : les 12 Marchés des Producteurs de Pays auront bien lieu cet été. Les communes s'organisent pour accueillir au mieux les producteurs et consommateurs. Pensez à apporter vos couverts, gobelets et serviettes non jetables!

03/07/20 : Édouard Philippe a remis la démission de son gouvernement ce vendredi 3 juillet. Démission acceptée par l'Elysée.

30/06/20 : La Rochelle : Les inscriptions à L'université sont ouvertes du jeudi 2 au vendredi 17 juillet jusqu’à midi pour les néobacheliers et les étudiants admis en Master 1ère année. Dernière chance entre le 25 août et le 11 septembre jusqu’à 23h.

29/06/20 : A Royan (17), le maire sortant (LR) Patrick Marengo conserve son fauteuil de maire avec 52,21% des voix face au marcheur Thomas Lafarie avec 21,63 %.Le taux de participation, 35,74 %, est sensiblement le même que celui du premier tour (35,25%).

29/06/20 : A Rochefort (17), le maire sortant Hervé Blanché a retrouvé son fauteuil avec 3494 voix (58,86%) contre 2442 pour Rémi Letrou (41,14%). Le taux de participation est de 35,08%.

29/06/20 : Le maire de Bayonne Jean-René Etchegaray (Bayonne toujours un temps d'avance) proche de la majorité présidentielle, a été réélu avec 51,23% face à la liste de gauche commune Bayonne-Ville ouverte et Demain Bayonne Bihar Baiona, avec 46,19%

28/06/20 : À Pessac, le maire sortant Franck Raynal est réélu de justesse avec 50,57% face au candidat tose et vert Sébastien Saint-Pasteur et son alliance avec Laure Curvale (49,63%).

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  • 04/07/20 | Charente-Maritime :une enquête sur les circuits courts

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    Soutenant la démarche de développement des circuits courts engagée par le Département 17 en 2016, la Chambre d’agriculture 17 réalise une enquête afin de mieux connaitre les besoins et les attentes des producteurs locaux en circuits courts et l’intérêt de chacun concernant les outils développés par la collectivité. Dans le but de mieux valoriser l’offre, elle recense également les activités (produits, lieux de vente, agrotourisme…) des entreprises en circuits courts. Contact: 05 46 50 45 00.

  • 04/07/20 | Dax : à la découverte du patrimoine Belle époque de la cité thermale

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    Avec Dax Architecture (Ed. Kilika), l'historien landais Kévin Laussu offre une riche étude de fond sur ce patrimoine méconnu de la cité thermale. Une première publication qui salue près de 15 ans d'inventaire, et un outil pour mieux connaître l'identité et l'histoire récente de cette ville labellisée Art et Histoire par le ministère de la Culture cet hiver. De quoi prendre conscience aussi des richesses locales à protéger, des belles demeures jusqu'aux portes en bois scuplté et ferronneries.

  • 04/07/20 | Aéroport de La Rochelle : une reprise des vols progressive

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    Après la liaison avec Lyon depuis le 15 juin et Dublin depuis le 1er juillet, les vols reprennent progressivement à l'aéroport de La Rochelle. Ajaccio (1 vol hebdo) et Londres-Stansted (2 à 3 rotations hebdo) seront de nouveau accessibles à partir du 4 juillet, avant Manchester, London-Gatwick et Genève d'ici le 30 juillet. EasyJet va reprend les vols La Rochelle-Nice à compter du 2 août, à raison de 2 vols par semaine tous les vendredis et dimanches ; Ryanair vers Porto et Bruxelles.

  • 03/07/20 | Rochefort : la réouverture du pont transbordeur remise aux calendes grecques

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    Initialement prévue le 4 juillet, la réouverture du pont transbordeur n'aura pas lieu. Complexes, les opérations de réglage du Transbordeur et de sa nacelle constituent un défi technique nécessitant de procéder par étapes. La période de confinement et le retard des travaux n'ont pas permis de mener à bien l’ensemble des mises au point nécessaires au bon fonctionnement du dispositif. Le gestionnaire du pont, l'agglo de Rochefort, se dit dans l'impossibilité de fixer une nouvelle date pour le moment.

  • 03/07/20 | Nouvelle-Aquitaine : des chèques vacances pour les plus modestes

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    Trois millions d'euros, c'est la somme annoncée par la région Nouvelle-Aquitaine pour contribuer aux chèques vacances "solidarité tourisme" (sur sept millions au total) qui seront distribués à 30 000 foyers, soit environ 100 000 personnes. Le plafond par ménage oscillera entre 100 et 400 euros, pour des bons d'une valeur de 50 à 100 euros à destination prioritaire des ménages modestes (en fonction du quotient familial). Cinq nouveaux départements rejoignent le dispositif : les Landes, le Lot-et-Garonne, la Creuse, la Dordogne et la Haute-Vienne.

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La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Parade des Bœufs Gras à Bazas !

18/02/2020 | C’est une tradition depuis le Moyen-âge, le jeudi précédant Mardi Gras, les Bœufs Gras paradent dans les rues de Bazas…

Fête des Boeufs Gras de Bazas le 20 février

Depuis 1283, le jeudi précédant Mardi Gras, Bazas accueille la célèbre « Fête des Bœufs Gras » au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race bazadaise. Inscrite à l'inventaire du patrimoine culturel immatériel en France, cette fête est un rendez-vous incontournable pour les éleveurs de la race Bazadaise. L'occasion pour eux de valoriser leur savoir-faire historique, qui fait la fierté du terroir à la gastronomie réputée…

Son origine remonterait au XIIIe siècle, lorsque le roi d'Angleterre, Édouard Ier, également duc d'Aquitaine, permit à l’évêché de Bazas de recevoir un taureau une fois par an de la part des paysans. Depuis, la « Fête des Bœufs Gras » n’a cessé de se diversifier pour qu’aujourd’hui un concours mette en avant une des filières clés du terroir girondin, grâce à un défilé et à un concours des plus belles bêtes de la race Bazadaise. « Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant d’être jugés par des experts. La journée se termine par un banquet où l’on peut déguster cette fameuse viande persillée », précise le comité organisateur de cette fête qui se déroulera donc le jeudi 20 février au cœur de Bazas.

Coup de projecteur sur une filière de qualité
La filière élevage compte en Gironde près de 400 éleveurs, et environ 16 000 vaches. En Gironde 50 % des exploitations possèdent moins de dix vaches, et les exploitations sont qualifiées d'élevage extensif (capacité d'une une vache par hectare). « C’est une filière de très haute qualité », précise le Département, qui s'appuie sur cinq labels viande et deux IGP : le Bœuf de Bazas et l'Agneau de Pauillac. 50 % de la production passe par des signes de qualité, portés essentiellement par deux coopératives partenaires de l'opération GEG et Expalliance. Expalliance, coopérative du groupe Terres du Sud, « acteur historique de la Fête des Bœufs Gras de Bazas », présentera huit bœufs qui défileront pour trois bouchers engagés en IGP et Label Rouge. « L'occasion pour nous, acteur emblématique, qui regroupons la majorité des éleveurs de la race Bazadaise, de rappeler nos engagements en matière de création d'emplois, de maintien des savoir-faire traditionnels et de respect du bien-être animal », souligne la coopérative.

Demandez le programme !
Cette journée de fête débutera à midi avec l’arrivée en qualité de Guest star des bœufs, allée des Tilleuls. A 13 h 30, ils défileront et à 16 h 00, le concours débutera place de la Cathédrale. A 16 h 30 les bœufs seront bénis et à 17 h 00 les résultats du concours seront proclamés et les prix remis avec l’élection du Roi Bœuf décerné par le lycée agricole. A 18 h 00, le public assistera à l’intronisation des personnalités par la confrérie bazadaise du bœuf, salle des Conférences. Enfin à 20 h 00, un grand repas dansant animé sera donné au Hall polyvalent. Dans le même temps, des visites guidées de Bazas seront proposées à partir de 9 h 30 par l’office de tourisme, une exposition intitulée « Les bœufs gras : une tradition dans le temps... » sera érigée au musée municipal ainsi qu’une exposition peinture, salle Gérard Bonnac. Enfin, à 20 h 30, au cinéma Vog, projection de « Au mièi de las vacas », un film documentaire de Patric La Vau en occitan sous-titré français sur l’éleveur et maquignon Jean-Pierre Dutreuilh. Sans oublier bien sur un marché de producteurs toute la journée.

Plus d’informations : www.ville-bazas.fr / Place de la Cathédrale - 33430 BAZAS / feteduboeufgras@ville-bazas.fr / 05 56 65 06 65.

Sybille Rousseau
Par Sybille Rousseau

Crédit Photo : Jacme31

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